Comment réaliser le diagnostic de votre cuisine avant travaux ?

Y a-t-il des traces de moisissures sur les murs et le plafond de votre cuisine ? Si vous le pouvez, n’hésitez pas à déplacer les meubles ou à regarder derrière les placards. Avez-vous une fenêtre, une hotte ou une ventilation pour aérer et renouveler l’air ?

La cuisine est l’une des pièces les plus exposées à l’humidité et aux polluants. Lors de votre diagnostic, commencez par vérifier :

• la présence de moisissures sur les murs, plafonds ou derrière les meubles ;
• l’existence d’une ventilation (fenêtre, hotte, VMC) ;
• la capacité à renouveler l’air efficacement.

Saviez-vous qu’en cuisinant des plats ou en chauffant l’huile à haute température, des composés organiques volatils (COV) et des particules sont émis ? Ces polluants présents dans l’air de votre logement sont dangereux pour la santé. Ils peuvent causer maux de tête, irritations, nausées, asthme, allergies, etc. Certains composés ont même des effets cancérigènes.

La ventilation est un point clé dans une cuisine. Elle permet d’évacuer l’humidité et les polluants, et contribue directement à la qualité de l’air intérieur et au confort du logement.

Pour assurer un bon renouvellement de l’air, l’installation d’une hotte est indispensable :

• une hotte à recyclage, qui filtre l’air et limite odeurs et polluants ;
• une hotte à extraction, qui évacue l’air vers l’extérieur.

Un entretien régulier (nettoyage et remplacement des filtres) est nécessaire pour garantir son efficacité.

N’hésitez pas également à poser des questions à votre professionnel et à consulter nos guides pour trouver le système de ventilation adapté à votre cuisine.

Un diagnostic de cuisine doit inclure une vérification complète de l’installation électrique :

• nombre de prises disponibles ;
• état général de l’installation ;
• présence d’un diagnostic électrique récent ;
• recours excessif aux multiprises.

Cela vous permettra d’avoir une première estimation des travaux à engager. Vous pouvez en faire réaliser un si vous n’en avez pas ou demander à votre électricien un état des lieux.

Il faut être vigilant sur les travaux électriques à faire réaliser dans votre cuisine. Cette pièce est un espace regroupant de nombreux appareils électriques. Il y a des règles à respecter qui sont détaillées dans la norme NF C 15-100 imposant, si vous refaites complètement l’installation électrique :

• 4 circuits spécialisés (ce qui veut dire qu’il n’y a qu’une prise par circuit) pour les appareils électroménagers de forte puissance (cuisinière, lave-linge, lave-vaisselle, four, réfrigérateur, congélateur) ;
• 6 prises de courant classiques (16 Ampères + T, c’est-à-dire une prise avec 2 trous et une tige métallique, reliée à la terre) pour les petits appareils électroménagers (grille-pain, cafetière, robots divers) dont 4 au niveau du plan de travail.

Vous pouvez en prévoir davantage si votre cuisine le nécessite.

Pensez également à l’éclairage de votre cuisine. Multipliez les sources lumineuses :

• éclairage général (plafonnier) ;
• éclairage fonctionnel (plan de travail, évier) ;
• lampes LED pour réduire la consommation d’énergie.

Les canalisations jouent un rôle essentiel dans la sécurité et le bon fonctionnement de votre cuisine. Un mauvais état peut entraîner fuites, engorgements ou refoulements.

Certains signes doivent vous alerter :

• écoulement lent ;
• odeurs inhabituelles ;
• installation ancienne ;
• traces de fuite ou d’humidité.

En refaisant votre cuisine, nous vous conseillons de demander à votre plombier de contrôler les canalisations d’eau pour vous assurer d’avoir un système sain et sûr. Il vérifiera que le réseau n’est pas rouillé ou ne fuit pas. Il vous proposera les travaux à effectuer le cas échéant.

Si vous êtes alimenté en gaz, faites contrôler que le système est conforme à l’arrêté du 2 août 1977. Avez-vous un diagnostic gaz de votre logement ? Quelles sont les recommandations ? Demandez sinon un état des lieux à un diagnostiqueur ou à un plombier-chauffagiste.

L’agencement de votre cuisine doit être pensé en fonction de vos usages pour garantir confort et praticité au quotidien. La cuisine doit à la fois être pratique et offrir un maximum de confort. Voici quelques bonnes pratiques à intégrer :

• placer le lave-vaisselle près de l’évier ;
• éviter que le réfrigérateur bloque les passages ;
• éloigner le four du réfrigérateur ;
• privilégier la lumière naturelle pour l’évier ;
• laisser accessibles les arrivées et évacuations d’eau.